自助餐海鲜冰档-冰派生产自助冰鲜台-自助餐海鲜冰档定做

大虾比手机还长，各种贝壳类---生蚝螃蟹基围虾都是活的新鲜的，直接拿来丢火锅里就煮了；三文鱼、寿司、鸡翅、烤鱿鱼、冰激凌、点心等都有，自助餐海鲜冰档，焗生蚝和麻辣小龙虾---。活着的海鲜类都非常新鲜，螃蟹是看着它挣扎着变红的，贝类看着它在锅里开口。。。说道这里您是不是口水都要流出来了，这都要归功于冰派所生产的自助餐海鲜冰档，为食材保鲜到底。

---先出，自助餐海鲜冰档定做，在---商品品质的情况下先入库的商品---摆放，自助餐海鲜冰档，以减少商品损耗。

(1）进入冻库的商品按---先出分类存放：

(2）补货时，新品放后面，旧品放前面；

4、随时保持商品、陈列器具、陈列设备、自助餐海鲜冰档区的清洁卫生；

(1）及时清除散装商品的、商品内无异物

(2）打盒商品无、包装无破损

(3）定期清理自助餐海鲜冰档卫生

随时维护托盘、自助餐海鲜冰档的清洁卫生；

案板、冷藏柜、绞肉机等每晚进行清洁维护；

随时维护区域清洁；

物料存放按要求及时归类归位存放；